Mes bocaux maison
Vive les jours fériés du mois de mai !! Des week-end prolongés avec au programme des ballades, du jardinage et aussi plus de temps pour cuisiner (et dans la mesure du possible rattraper le retard pris sur le blog !).
Voici en photos les derniers nés de la semaine dernière : un bocal de citrons confits au sel (mon voisin étant mon fournisseur officiel de citrons 100% bio) et un bocal de cornichons au vinaigre. J'ai aussi fais des tomates séchées que j'utiliserai dans une prochaine recette...
Ces recettes sont extraites du livre "Fait maison" que je vous conseille si vous êtes adepte du home-made.
Voilà le résultat en photos !
Citrons confits au sel
Cornichons au vinaigre et aromates
Il ne reste plus qu'à les laisser reposer plusieurs semaines. Je vous en donnerai des nouvelles. ;)