Un brunch estival

Encore un jour férié, on s'habitue vite aux week-end prolongés mais malheureusement c'est le dernier... On s'offre alors un petit brunch après une grasse mat bien méritée !

Un brunch qui respire l'été avec au menu :

• une soupe froide à base de melon, concombre et menthe du jardin. C'est surtout que je voulais inaugurer mon nouveau blender ;) le goût était là mais la texture est à améliorer. J'avoue l'avoir fais rapido presto mais la prochaine fois sera la bonne ! Je pense que je ferais un gaspacho maison. Mon chéri a dégusté cette soupe avec du lonzu (charcuterie Corse).

• un yaourt maison au lait de chèvre (merci ma yaourtière)

• un clafoutis aux cerises encore tiède (trop bon)

• thé, café, jus de fruits

Un brunch rafraîchissant et gourmand, fait maison, le soleil en plus = une journée qui commence bien !

Si tous les lundis pouvaient être fériés...