La folie des mugcakes

Pourquoi j'adore les mugcakes ?

• Parce que c'est hyper rapide à réaliser.

• Parce qu'on peut les faire salé ou sucrés.

• Parce qu'on peut improviser avec ce qu'on a sous la main et qu'il est toujours différent.

• Parce que une portion c'est bien (ça évite de manger tout le gâteau...)

• Et parce que c'est toujours bon !!!!

Voici le dernier réalisé : mugcake mûre-ricotta (extrait de ma bibliothèque : Complètement Mugcake ! )

Ingrédients pour 1 mug :

- 1 tranche de beurre de 1 cm d'épaisseur

- 1 oeuf

- 2 cs de sucre

- 1 cc de sucre vanillé

- 1,5 cs de ricotta

- 5 cs de farine

- 1/2 cc de levure

- des mûres fraîches

Faire fondre le beurre et mélangez le tout dans un mug. Cuire 1 minute et 40 secondes à 800 W (surveiller l'aspect du cake).

Rapide à réaliser mais prenez le temps de la savourer, il n'y en a qu'un ! ;)