Happy Food &amp; Fit Body

4 octobre 2017

Invisible pommes et poires

Tout le monde aime le gâteau aux pommes non? J'en préparais souvent étant petite, un bon quatre-quart traditionnel au beurre que j'adorais déguster à la sortie du four :) Voici une version beaucoup plus saine, façon "invisible" donc riche en fruits mais...

Posté par magali04 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pomme, cake, gâteau, sucré, poire, gourmandise

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1 octobre 2017

Cake healthy tout chocolat

Comme promis je vous partage la recette de ce pur délice : un fondant plus que fondant, un vrai goût de chocolat, du moelleux à n'en plus finir et tout ça sans culpabilité ;) On peut difficilement faire un fondant chocolat aussi healthy!! Le secret? Et...

Posté par magali04 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, gâteau, dessert, chou-fleur, healthy, gourmandise, sain, fondant

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24 septembre 2017

Crumble de patate douce au lait de coco

Vous l'avez réclamé donc la voici :) Histoire d'entrer dans l'automne avec douceur je vous propose cette recette de crumble de patate douce au lait de coco, un vrai régal qui réchauffe le coeur et les papilles! Voici les ingrédients pour 4 petits crumbles...

Posté par magali04 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, végétarien, curry, lait de coco, crumble, veggie

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24 septembre 2017

Coco cookies

Si vous avez envie de nouveautés testez ces biscuist tout moelleux à base de farine de coco : une option saine (la farine de coco est riche en fibres et a un index glycémique bas) et sans gluten! La recette de basse est la suivante : ne sortez pas la...

Posté par magali04 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, biscuits, facile, goûter, sain, cookies, paléo, farine de coco, oléagineux

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31 juillet 2017

Matcha paléo cookies

Bonsoir les gourmands! Je crois que les petits cookies paléo vous ont plus ;) Voici donc la recette qui est celle de la jolie Anaïs (anadasilv sur Instagram / www.nany-france.com --> un blog qui regorge de petites merveilles). J'ai seulement utilisé du...

Posté par magali04 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, healthy, goûter, gourmandise, sain, cookies, matcha, paléo, sirop de coco

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24 juillet 2017

Kokogreen raw lemon pie

Chose promise chose due : je vous livre (avec l'autorisation du chef^^) la recette de la tarte crue au citron vert réalisée lors du cours de cuisine chez Kokogreen, un resto de cuisine crue dans le Vieux Nice. Mmmm rien que de voir cette photo j'ai envie...

Posté par magali04 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, citron vert, coco, tarte, healthy, cru, amandes, lemon, organic, raw

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17 juillet 2017

Tarte d'été à la socca

La voici enfin la recette de la tarte socca! Je vis à Nice donc je connais (et j'aime!) forcément cette galette à base de farine de pois chiches habituellement faite au feu de bois. Et qui dit pois chiche dit sans gluten, riche en protéines végétales,...

Posté par magali04 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, basilic, courgette, tarte, ricotta, pois chiches, citron confit, frais, pignons, sain, socca

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17 juillet 2017

Coconut bread

Hello hello! Ce soir je vous partage la recette de mon coconut bread! Il faut absolument que vous testiez cette merveille. Vous connaissez le banana bread? Et bien il s'agit de la version noix de coco et si vous aimez comme moi vous allez succomber......

Posté par magali04 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, cake, chocolat, gâteau, lait de coco, healthy, noix de coco, coconut bread

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5 juillet 2017

Clafoutis soyeux

Voici une recette parfaite pour découvrir le tofu soyeux, un ingrédient végétal (soja) très protéiné et sans graisses que j'utilise souvent en substitut des oeufs dans des recettes aussi bien sucrées que salées. Pour ce soir ce sera en clafoutis mais...

Posté par magali04 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, clafoutis, soja, basilic, léger, tofu soyeux, vegan, vegétarien

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3 juillet 2017

Tartare aloa

Le blog reprend du service!!! Il était temps mais pas toujours facile de tout concilier... J'aimerai y consacrer beaucoup plus de temps désormais ;) Du coup pour vous faire rêver un peu je vous emmène dans les îles avec cette recette simplissime de tartare...

Posté par magali04 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, concombre, poisson, tartare, light, grenade, lait de coco, frais

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