leger - Happy Food & Fit Body

5 juillet 2017

Clafoutis soyeux

Voici une recette parfaite pour découvrir le tofu soyeux, un ingrédient végétal (soja) très protéiné et sans graisses que j'utilise souvent en substitut des oeufs dans des recettes aussi bien sucrées que salées. Pour ce soir ce sera en clafoutis mais...

Posté par magali04 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, clafoutis, soja, basilic, léger, tofu soyeux, vegan, vegétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2016

Green soup d'été

Ahhhh l'été est enfin (ou "presque") arrivé chez tout le monde^. Dans le Sud tout va bien on ne se plaint pas et on a très très chaud ! Alors c'est le moment de se lancer dans la réalisation de gaspachos et de soupes froides pour se rassasier tout en...

Posté par magali04 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, eau de coco, concombre, yaourt, léger, soupe froide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2016

Veggie rolls à emporter

Frais et sains, parfaits pour un déjeuner léger et faciles à emporter (vous pouvez les préparer la veille sans problème) ces petits rouleaux végétariens ont tout bons ! Ils sont garnis de crudités et salade mais libres à vous d'y ajouter crevettes, poulet...

Posté par magali04 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, mangue, crudités, végétarien, légumes, léger, frais, rouleaux de printemps, à emporter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2016

En attendant le printemps

A Nice le mimosa est en fleur (magnifique!!) et le soleil brille. Alors en attendant le printemps et pour me remettre d'un week-end culinairement chargé je me suis concoctée une jolie salade, fraîche croquante et haute en couleur. Elle se compose de mâche,...

Posté par magali04 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudités, salade, léger, fleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2016

Crousticrabe

Je vous présente le crousticrabe : idéal pour démarrer un repas avec une entrée légère et délicieuse. Il s'agit tout simplement de petits rouleaux de feuille de brick garnis d'une préparation à base de crabe, carottes et pommes. Vous verrez l'association...

Posté par magali04 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, carottes, salade verte, crabe, léger, entrée, feuilles de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2015

Muffins légers poire et amande

Voici une recette de muffins allégés avec une base à la ricotta pour commencer la journée avec un petit-déjeuner zéro culpabilité ;) A partir de cette recette de base on peut choisir le parfum de son choix, ce sera poire-amande pour cette fournée! Ingrédients...

Posté par magali04 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-déjeuner, amande, léger, ricotta, poires, muffin, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2015

Salade jolie jolie jolie...

Juste pour le plaisir des yeux et des papilles : quoi de plus simple et délicieux qu'une salade de fruits frais réalisée par vos soins :) J'en prépare un saladier à l'avance pour avoir à disposition une petite touche sucrée idéale le matin ou pour glisser...

Posté par magali04 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, épices, léger, salade de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2015

Levé léger

Recette idéale pour un brunch, ce flan aux courgettes est frais, léger et gourmand. Il est très facile à réaliser mais la cuisson est un peu longue donc prévoir éventuellement de le faire la veille. Cette recette est inspiré du livre de Sarah Wilson "J'arrête...

Posté par magali04 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, léger, courgette, feta, flan, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2015

Salade fraîcheur

Je ne sais pas chez vous mais du côté de la Côté d'azur il commence à faire très très chaud... D'où l'envie de déguster une belle salade composée sous le parasol :) Rapide à préparer, light et délicieuce, idéale avant d'aller se faire bronzer sur la plage...

Posté par magali04 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, salade, tomate cerise, crevette, sésame, coeur de palmier, léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote