tofu - Happy Food & Fit Body

14 février 2018

Mousse magique au chocolat

Chose promise chose due! Pour la Saint-Valentin (et pour l'amour du chocolat ❤️ ) voici la recette de la mousse au chocolat au tofu soyeux que nous vous proposons avec Céline Lunetta, une conseillère en nutrition qui ne vous empêchera pas de manger du...

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Tags: tofu, chocolat, dessert, mousse, healthy, vegan, gourmand

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5 juillet 2016

Spaghettis healthy

Ce n'est pas vraiment la saison des betteraves je vous l'accorde mais j'en ai toujours une en réserve pour improviser un petit jus de légumes ;) Mais cette fois-ci j'ai réservé un autre sort à cette jolie betterave. Je vais la déguster crue en salade...

Posté par magali04 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, salade, citron, tofu, végétarien, spiraleur de légumes

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27 avril 2016

Tofu balls

Si comme moi vous consommez souvent du tofu mais que vous commencez à vous lasser de le voir en petits cubes à toutes les sauces... et bien essayez cette recette de boulettes végétariennes. Certes un peu plus long à préparer que de couper un bloc de tofu...

Posté par magali04 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tofu, végétarien, boulettes, herbes

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12 avril 2016

Le tofu s'embrouille

A tester de toute urgence : la brouillade de tofu. Idéale pour le bruch ou le petit-déj à la place des traditionnels oeufs brouillés. Une version qui est tout aussi riche en goût et consistante . Cette recette est tirée du livre P'tit déj' Santé de Clea....

Posté par magali04 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-déjeuner, brunch, tofu, vegan, épinards

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26 novembre 2015

Tarte à la citrouille

L'automne n'est pas ma saison préférée mais une des choses que j'apprécie à cette période est me régaler de courge, butternut, potimarron et autres cucurbitacés ;) En soupes, en gratins, rôties, il y a tellement de façon de les cuisiner. J'aime tout particulièrement...

Posté par magali04 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, fromage, tarte, courge

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15 juin 2015

Curry veggie

Amis végétariens vous devez tous connaître un tas de recettes à base de tofu : en salade, en poelée avec des légumes, sauté à l'asiatique ou en sauce comme dans ce curry de tofu au lait de coco et aux épices. Tout un programme ! Pourtant rien de bien...

Posté par magali04 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tofu, végétarien, légumes, curry

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25 mai 2015

Crudités en fleurs

Ah le mois de mai, les beaux jours, le soleil et le temps des belles salades :) Juste pour le plaisir des yeux cet assortiment de crudités colorées. Dans l'assiette rien de grandiose mais plein de couleurs : maïs, carottes râpées, haricots verts, poivron...

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Tags: carottes, crudités, poivron, tofu, chou rouge, haricot vert, mais, quinoa

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22 mai 2015

Tofu saveurs italiennes

Il faut dire ce qui est, le tofu nature n'a pas vraiment de saveur mais l'avantage c'est qu'on peut l'accomoder à toutes les sauces au gré de nos envies ! Il y a aussi de nombreux tofu parfumés dans les magasins bios, j'en ai testé pas mal mais j'ai toujours...

Posté par magali04 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, basilic, huile d'olive, origan, tomates séchées

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10 juin 2014

Pas bête la blette

Temps maussade aujourd'hui :-( mais temps idéal pour concocter un bon petit plat... Si vous aimez le sucré-salé et si vous aimez les blettes alors cette recette est pour vous ! J'adore le mélange sucré-salé et j'intégre souvent des fruits secs dans mes...

Posté par magali04 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème soja, ail, blette, pruneaux, tofu

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