Chose promise chose due! Pour la Saint-Valentin (et pour l'amour du chocolat ❤️ ) voici la recette de la mousse au chocolat au tofu soyeux que nous vous proposons avec Céline Lunetta, une conseillère en nutrition qui ne vous empêchera pas de manger du...

En tant que grande mangeuse et surtout curieuse gourmande vous savez que j'aime tester plein de produits et aussi découvrir de bons petits restaurants! Je me suis dis qu'il fallait donc que je vous partage un peu tout ça dans le blog, en plus des recettes...

Voici une recette parfaite pour découvrir le tofu soyeux, un ingrédient végétal (soja) très protéiné et sans graisses que j'utilise souvent en substitut des oeufs dans des recettes aussi bien sucrées que salées. Pour ce soir ce sera en clafoutis mais...

A tester de toute urgence : la brouillade de tofu. Idéale pour le bruch ou le petit-déj à la place des traditionnels oeufs brouillés. Une version qui est tout aussi riche en goût et consistante . Cette recette est tirée du livre P'tit déj' Santé de Clea....