Je ne mange que très rarement de la viande mais pas toujours évident d'imposer du tofu à ses invités (surtout quand c'est la première fois que vous les invitez et probablement la première fois qu'ils mangeront du tofu...). Je n'ai donc pas pris le risque...

Voici une petite recette que j'ai ramené de mon séjour en Grèce : des keftas servies en salade et accompagnées d'une sauce au fromage blanc. A peine 30 minutes pour préparer ce petit plat délicieux et équilibré. Pour 2 personnes (10 boulettes) il vous...