citron - Happy Food & Fit Body

17 juillet 2017

Tarte d'été à la socca

La voici enfin la recette de la tarte socca! Je vis à Nice donc je connais (et j'aime!) forcément cette galette à base de farine de pois chiches habituellement faite au feu de bois. Et qui dit pois chiche dit sans gluten, riche en protéines végétales,...

Posté par magali04 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, basilic, courgette, tarte, ricotta, pois chiches, citron confit, frais, pignons, sain, socca

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2016

Spaghettis healthy

Ce n'est pas vraiment la saison des betteraves je vous l'accorde mais j'en ai toujours une en réserve pour improviser un petit jus de légumes ;) Mais cette fois-ci j'ai réservé un autre sort à cette jolie betterave. Je vais la déguster crue en salade...

Posté par magali04 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, salade, citron, tofu, végétarien, spiraleur de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2016

Taboulé de chou-fleur

Attention cette recette s'adresse aux crudivores et aux fans de chou-fleur^^ ;) Dans ce "faux" taboulé la semoule de blé se substitue à une semoule de chou-fleur. Ensuite vous pouvez rester sur les ingrédients classiques (persil, tomate, poivron, concombre,...

Posté par magali04 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, citron, grenade, chou-fleur, cru, taboulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2016

Soupe thaï poulet-coco

La Thaïlande fut l'un de mes plus beaux voyages et côté cuisine je n'ai jamais été autant conquise. Tout était délicieusement bon, parfumé et sain en plus. Ce séjour m'a permis de découvrir de nombreux ingrédients de la cuisine asiatique et d'en ramener...

Posté par magali04 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes coco, ananas, poulet, poivron, citron, crevette, coriandre, courgette, soupe, citronnelle, cuisine thaï, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2015

Un tartare de bon thon

Un petit plat express par ces jours de grande chaleur : le tartare de poisson. Succès garanti et simple à préparer. A réaliser bien sûr avec du poisson ultra frais , dans cette recette à base de thon rouge. Voici ce qu'il vous faudra pour 2 personnes...

Posté par magali04 à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tartare, citron, sésame, orange, soja, gingembre, thon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2015

Bento de la mer

Direction le grand large avec ce petit bento marin ! En plus cette salade tombe à pic puisque j'ai obtenu tout récemment le permis bateau ^^ :) Bon pour l'instant l'idée est surtout de préparer rapidement une petite salade pour emmener au bureau demain;...

Posté par magali04 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, concombre, salade, poivron, citron, algues, fruits de mer, maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2015

Mes bocaux maison

Vive les jours fériés du mois de mai !! Des week-end prolongés avec au programme des ballades, du jardinage et aussi plus de temps pour cuisiner (et dans la mesure du possible rattraper le retard pris sur le blog !). Voici en photos les derniers nés de...

Posté par magali04 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cornichon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2015

Saumon des champs

Opération je vide mon frigo avant de partir en week-end. Pas très difficile puisque j'avais un fenouil, un avocat et du saumon, un classique que l'on associe souvent. Le plus dure a donc été de trouver une idée originale et rapide à réaliser (il faut...

Posté par magali04 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, saumon, citron, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2015

Green juice détox

Enfin c'est le printemps et après le réconfort des petits plats d'hiver il va falloir reprendre les choses sérieuses !! On commence le grand ménage avec un bon jus vert détox. Simple mais efficace, il vous faudra par contre un extracteur ou une centrifugeuse...

Posté par magali04 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, citron, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2014

Le jus de chouchou

Un jus de chou ??? Oui ça existe ! Je vous avoue que la première fois où je l'ai fais j'étais un peu (beaucoup) septique, et bien franchement ce fut une agréable surprise, c'était très bon et très rafraîchissant. Et le plus fou dans tout ça c'est que...

Posté par magali04 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chou, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote