750 grammes
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poulet
21 mars 2018

Muffins à l'aquafaba

Muffins à l'aquafaba
Je crois que désormais tout le monde connaît l' aquafaba ou jus de pois chiche! Jusqu'à maintenant je l'utilisais pour faire des mousses au chocolat (ou aux fruits rouges) ainsi que des meringues mais pour changer un peu du sucré voici une recette de...
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26 mai 2016

Asian style

Asian style
Ce soir voici comment préparer un plat original, rapide et savoureux avec quelques produits de base. Plus d'excuse du genre "j'ai pas le temps de cuisiner", "je finis tard le soir"... Quand on veut on peut ! Au menu ce sera donc des noodles avec du poulet...
5 avril 2016

Salade chic de kale façon Ceasar

Salade chic de kale façon Ceasar
Stop aux préjugés : le chou kale n'est pas réservé qu'aux végétariens !! Certes les adeptes des steaks-frites n'auront guère envie de se délecter d'une salade au kale mais nombreux sont les "flexitariens". Moi même je mange encore régulièrement un peu...
28 janvier 2016

Soupe thaï poulet-coco

Soupe thaï poulet-coco
La Thaïlande fut l'un de mes plus beaux voyages et côté cuisine je n'ai jamais été autant conquise. Tout était délicieusement bon, parfumé et sain en plus. Ce séjour m'a permis de découvrir de nombreux ingrédients de la cuisine asiatique et d'en ramener...
25 juin 2015

Salade aux achards réunionnais

Salade aux achards réunionnais
Je vous ai déjà parlé de ma collègue Angèle ? Angèle qui nous a régalé avec ses brioches chinoises :) Et bien dernièrement elle nous a gâté avec ses achards réunionnais de légumes, maison bien sûr ! Nous n'avons pas tardé à les goûter (le jour même à...
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31 mai 2015

Boulettes poulettes

Boulettes poulettes
Que faire avec un reste de poulet rôti (ou un poulet rôti!) sans se prendre la tête ? J'ai opté pour des boulettes, aux saveurs un peu exotiques ;) Pour une douzaine de boulettes il faudra : - l'équivalent d'un petit 1 poulet rôti désossé et émincé (sans...
2 juin 2014

Je lunch sport...

Je lunch sport...
...avec une salade de petit épeautre au poulet grillé, pomme et aguaymanto Ce soir c'est sport ! Alors dans ma lunch-box il me faut de quoi tenir sans crier famine dès 16h. L'option la plus simple : une salade composée et équilibrée. J'ai choisi comme...
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  • La cuisine est devenue une vraie passion. Gourmande et sportive j'ai appris au fil du temps à cuisiner des plats sains et appétissants. Venez vous régaler avec mes recettes fit et healthy!!
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