Le blog reprend du service!!! Il était temps mais pas toujours facile de tout concilier... J'aimerai y consacrer beaucoup plus de temps désormais ;) Du coup pour vous faire rêver un peu je vous emmène dans les îles avec cette recette simplissime de tartare...

Si comme moi vous êtes adepte de la noix de coco essayez cette recette de poisson "pané" version maison et un brin plus exotique :) En cuisine on parle de plus en plus de coco, notamment de l'huile de coco qui est une des meilleures pour la santé (malgré...

Comment se régaler sans culpabilité et sans passer la soirée en cuisine? Essayez le tataki de thon rouge. C'est vraiment facile à préparer et si vous avez des invités ils seront séduits promis juré ;) La seule condition : il faut quand même apprécier...

Ce tartare est rapide à faire mais il faut juste prévoir du poisson cru très frais (cabillaud, bar, daurade...). Pour deux bonnes portions : 300 gr de poisson 1/2 avocat ou 1 avocat entier selon sa taille 1/4 de concombre 1/4 de mangue 1 citron vert huile...