Happy Food &amp; Fit Body

15 février 2016

Mignon potimarron

Je ne me lasse pas des courges : butternut, courge musquée, potimarron, courge spaghetti (un délice!)... Il y en a tellement et il existe de multiples manières de les utiliser : en gratin, tarte, salades (oui oui le potimarron cru par exemple), rôties,...

Posté par magali04 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kale, végétarien, quinoa, noix, courge, potimarron

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10 février 2016

Salade orangée

Simple et bon, telle est ma devise ;) Voici une salade croquante et rafraîchissante qui se prépare en un clin d'oeil. Il suffit juste d'avoir sous la main : - 2 petites carottes - 1 betterave jaune - une poignée de noisettes - quelques fruits secs - du...

Posté par magali04 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, carottes, crudités, salade, noisettes, light, persil, salé-sucré

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7 février 2016

Gâteau au yaourt

Pas plus simple à réaliser qu'un gâteau au yaourt et le résultat est garanti !! En plus le pot sert de mesure ce qui rend sa préparation ultra rapide. Voici la recette : - 1 yaourt nature velouté - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 2 pots de sucre...

Posté par magali04 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, yaourt, gâteau, dessert, facile

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7 février 2016

Crookies

Pourquoi des crookies? Parce que ces cookies sont gourmands et croquants à souhait!! 100% réconfort en ce dimanche pluvieux, encore plus quand ils sortent du four... Cette recette est inspirée du livre Les cookies de Laura Todd. Les parisiens (et les...

Posté par magali04 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, graines, pâtisserie, cookie, croustillant

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2 février 2016

Tarte à la carotte

L'idée est simple mais il fallait y penser. Une tarte salée aux carottes, histoire de faire le plein de béta-carotène, et parfumée avec du citron confit et de la coriandre. J'ai trouvé cette recette dans le livre "Recettes vegan". N'ayant pas de crème...

Posté par magali04 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, coriandre, végétarien, tarte, citron confit

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2 février 2016

Smoothie bowl banane-kiwi

Connaissez-vous le concept du smoothie bowl? Si vous êtes tendance vous avez du en entendre parler ;) Il s'agit d'un smoothie (ça ça n'a pas changé^^) mais il est servi dans un bol et est joliment surmonté de fruits frais et toppings healthy et croquants...

Posté par magali04 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, petit-déjeuner, kiwi, banane, smoothie, papaye, chia, healthy

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1 février 2016

Salade fenouil et crevettes

Déjeuner express du jour : salade verte avec fenouil et crevettes. A déguster sur place ou à emporter dans sa lunch box :) Elle se compose de : - jeunes pousses de mesclun - un petit fenouil émincé - des queues de crevettes - des tomates cerises - la...

Posté par magali04 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, crevette, fenouil, fruit de la passion, light, tomatu

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31 janvier 2016

Mises en bouche

Quand je reçois je ne fais pas les choses à moitié ! A chaque fois j'ai envie de faire tellement de choses qu'il faut me freiner^^ Que voulez-vous quand on aime on ne compte pas et j'aime cuisiner et chouchouter mes invités ;) Alors pour démarrer ce dîner...

Posté par magali04 à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tartare, saumon, parmesan, oeufs de poisson, apéritif, dattes, jambon cru, mise en bouche, foie gras

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31 janvier 2016

Oh punaise!

L'écart du week-end... Des dOOOnuts ! Je ne vous détaillerai pas la recette puisque je les ai réalisé à l'aide d'un kit (de la marque Dénicheurs&Co) où vous n'avez qu'à rajouter de l'eau et de la levure et réaliser votre glaçage. N'étant pas une adepte...

Posté par magali04 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-déjeuner, pâtisserie, donut

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31 janvier 2016

Ile croquante

Les oeufs à la neige : un dessert classique mais qui fait toujours plaisir, surtout après un bon repas. Frais et léger (bon mis à part la crème anglaise...) je me souviens de ceux au caramel de ma grand-mère. Je ne m'y suis jamais mesuré jusqu'à maintenant...

Posté par magali04 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, dessert, crème anglaise, oeufs à la neige, pralines roses, île flottante

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