Happy Food & Fit Body

26 juillet 2016

Gaspacho rapido

Qué calor !! Il fait chaud, c'est le moment idéal pour se régaler de gaspachos histoire de profiter des beaux légumes d'été mûris au soleil ;) Attention je ne vous parle pas des gaspachos vendus en grandes surfaces... Oui c'est pratique et ça dépanne...

Posté par magali04 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, poivron, tomate, basilic, light, gaspacho, été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2016

Mon beau bo-bun

Hello! Le temps passe tellement vite et je n'ai pas pris beaucoup de temps pour le blog ces derniers temps (même si je ne chôme pas en cuisine^) mais les vacances ça occupent ;) Ce soir je ne résisite pas à l'envie de vous faire partager avec quelques...

Posté par magali04 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, poivron, crevette, coriandre, asiatique, cacahuète, bo-bun, nems, nouilles de riz, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2016

Spaghettis healthy

Ce n'est pas vraiment la saison des betteraves je vous l'accorde mais j'en ai toujours une en réserve pour improviser un petit jus de légumes ;) Mais cette fois-ci j'ai réservé un autre sort à cette jolie betterave. Je vais la déguster crue en salade...

Posté par magali04 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, salade, citron, tofu, végétarien, spiraleur de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2016

Tartare cru de tomates et courgettes

Voici une recette de tartare de légumes toute simple, légère et 100% crue qui sent bon l'été :) Il se compose de quelques ingrédients simples : tomates et courgettes, mais bien choisies (évitez les tomates à peine mûres et sans saveur des supermarchés...),...

Posté par magali04 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, crudités, tomate, végétarien, tomates séchées, courgette, light, healthy, câpres, tournesol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2016

Green soup d'été

Ahhhh l'été est enfin (ou "presque") arrivé chez tout le monde^. Dans le Sud tout va bien on ne se plaint pas et on a très très chaud ! Alors c'est le moment de se lancer dans la réalisation de gaspachos et de soupes froides pour se rassasier tout en...

Posté par magali04 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, eau de coco, concombre, yaourt, léger, soupe froide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2016

Poisson pané à la coco

Si comme moi vous êtes adepte de la noix de coco essayez cette recette de poisson "pané" version maison et un brin plus exotique :) En cuisine on parle de plus en plus de coco, notamment de l'huile de coco qui est une des meilleures pour la santé (malgré...

Posté par magali04 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2016

Clafoutis sauvage

Osez mettre des plantes sauvages dans votre cuisine! Hé oui elles sont nombreuses à pouvoir prendre place dans nos assiettes, reste à les connaître et à les cueillir ;) Si le sujet vous intéresse je vous conseille de potasser ce bouquin : "Je cuisine...

Posté par magali04 à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, clafoutis, olives, végétarien, feta, bourrache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2016

Salade de brocolis et mangue

Mangue et brocolis? J'avoue que moi qui mélange souvent fruits et légumes je n'avais pas pensé à associer ces deux-là. Et pourtant le résultat est franchement délicieux... Cette recette originale est issue du livre "Je mange paléo" d'Amandine Geers et...

Posté par magali04 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, salade, brocolis, noix de macadamia, vegétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2016

Salade de carottes à l'orange

Colorée, sucrée, salée, épicée, croquante, fondante, bref cette salade de carottes à l'orange a tout bon. Même mon cher et tendre, qui n'est pas fan des mélanges de fruits et de légumes, a adoré. Rapide à préparer elle est juste parfaite pour un dîner...

Posté par magali04 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, orange, olives, végétarien, cumin, carotte, sucré-salé, noix de cajou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2016

THE poêlée de légumes

Ce soir les divers morceaux de légumes qui traînent depuis trop longtemps dans mon frigo passent à la poêle^^ Classique me direz-vous? Tout dépend de comment on prépare sa poêlée. J'ai découvert récemment une recette magique qui sublime un simple mélange...

Posté par magali04 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poivron, sésame, brocolis, kale, chou rouge, légumes, crevettes, épinards, poêlée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote